近年來，食品安全事件屢屢涉及"標(biāo)準(zhǔn)之爭".如鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的奶粉新國標(biāo)倒退、白酒塑化劑超標(biāo)、農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不及自來水等事件，都反映出目前我國金屬探測儀食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在重復(fù)交叉、脫節(jié)、指標(biāo)缺失等現(xiàn)象。
金屬探測儀良好規(guī)范讓生產(chǎn)者和食品部門對消費(fèi)者的廣泛關(guān)注作出反應(yīng),特別是關(guān)于自然資源的保護(hù)和糧食產(chǎn)品進(jìn)入食品鏈時的質(zhì)量和安全性的關(guān)注。規(guī)范方法的根本在于保護(hù)環(huán)境、確保食品質(zhì)量和安全以及提高生產(chǎn)力的規(guī)范應(yīng)當(dāng)能夠使農(nóng)民從現(xiàn)有的市場中獲取更多收入并充分利用新的市場機(jī)遇。
這一方法要求制定一套最基本的原則,作為確定具當(dāng)?shù)靥厣慕饘贆z測儀操作規(guī)范的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)規(guī)范的多學(xué)科工作正在幫助生產(chǎn)專家將食品安全和質(zhì)量的要求納入其技術(shù)建議之中,幫助食品安全專家更好地理解可持續(xù)性在農(nóng)場一級的重要性。糧農(nóng)組織的方法是一種非指令性規(guī)范,不會發(fā)展成為新的國際強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)。相反,由有關(guān)的利益相關(guān)者定義的地方一級良好農(nóng)業(yè)規(guī)范均是從現(xiàn)有的國際法規(guī)框架和推動自愿應(yīng)用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的較為廣義的原則中獲得啟示。
其中，"中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)比國外寬松"的問題最受詬病。對此，國家食品安全風(fēng)險評估中心表示，中國作為發(fā)展中國家，要按照自己的國情來制定金屬檢測儀標(biāo)準(zhǔn)，不僅要保護(hù)自己的健康，同時還要促進(jìn)整個食品行業(yè)的健康發(fā)展。在標(biāo)準(zhǔn)清理整合完成之后，將會履行WTO的通報程序，和世界各國在標(biāo)準(zhǔn)層面上進(jìn)行溝通。
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